ようこそ

Umbi Pengertian Umbi Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai akibat perubahan fungsinya. Perubahan ini berakibat pula pada perubahan anatominya. Organ yang membentuk umbi terutama batang, akar, atau modifikasinya. Hanya sedikit kelompok tumbuhan yang membentuk umbi dengan melibatkan daunnya. Jenis-jenis Umbi dan Manfaatnya 1. Ubi Jalar sumber gambar :  https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/berbagai-manfaat-ubi-jalar/ Terdapat tiga jenis ubi jalar yang populer dibudidayakan di Indonesia yaitu ubi jalar berwarna putih kecoklatan, merah dan ungu. Ketiga jenis ubi jalar tersebut memiliki varietas unggul dengan produktivitas tinggi. Beberapa varietas ubi jalar yang populer antara lain cilembu, ibaraki, lampeneng, georgia, borobudur, prambanan, mendut, dan kalasan. Bagian yang dimanfaatkan dari ubi jalar adalah akarnya yang membentuk umbi. Ubi jalar merupakan salah satu bahan makanan yang sangat sehat...

Kacang-Kacangan Pengertian Kacang-Kacangan Kacang-kacangan adalah sebutan untuk biji yang berukuran relatif lebih besar dibandingkan serealia dan digunakan untuk bahan pangan bagi manusia dan hewan ternak. Kacang-kacangan umumnya didapatkan dari tanaman famili  Fabaceae . Namun tanaman kacang-kacangan yang dipanen muda seperti  kapri ,  buncis , dan  edamame  tidak disebut sebagai kacang-kacangan dalam definisi  FAO . Kacang-kacangan mengandung sejumlah besar  serat pangan  dengan satu cangkir kacang yang telah dimasak mengandung 9-13 gram serat. Serat pangan yang terlarut dapat membantu menurunkan kadar  kolesterol  darah. Kacang-kacangan juga mengandung protein,  k arbohidrat kompleks,  folat , dan  besi . Jenis-Jenis Kacang-Kacangan dan Manfaatnya sumber gambar :  https://www.manjadda.com/manfaat-kacang-merah - Kacang merah : mengandung banyak serat yang dapat membantu menuru...

Serealia Pengertian Serealia Serealia adalah jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati. Umumnya Serealia kaya karbohidrat, cukup protein, sangat rendah kandungan lemak, dan kaya serat kasar. Serealia juga kaya vitamin (vitamin E dan B kompleks), serta mineral (besi, magnesium dan seng). Pembudidayaan semua serealia adalah sama. Semua adalah tanaman semusim; yang berarti satu kali tanam, satu kali panen dan tumbuh baik di daerah beriklim sedang. Istilah “serealia” diambil dari nama dewi pertanian bangsa Romawi : "Ceres". Apa Saja Yang Tumbuh di Indonesia? Serealia yang banyak tumbuh di Indonesia adalah padi (beras), jagung, gandum dan sorgum. Produksi serealia dari padi, gandum dan jagung didunia mencapai 87% dari seluruh produksi biji-bijian di dunia. Kandungan utama pada serealia adalah karbohidrat (terutama pati, kira-kira 8...